RISOTTO ACQUERELLO ALLA PESCATORA

Minimo per 2 persone

SEADFOOD RICE

Min. for 2 people

LINGUINE ALL’ASTICE

LINGUINE

With lobster

PACCHERI CON TARTUFI DI MARE, GAMBERO ROSSO DI MAZARA E BOTTARAG DI MUGGINE

PACCHERI WITH SEA TRUFFLES, RED SHRIMP OF MAZARA AND BOTTARGA OF MUGGINE

SPAGHETTI ALLE VONGOLE CON BOTTARGA DI MUGGINE

SPAGHETTI WITH CLAMS AND BOTTARGA OF MUGGINE

PACCHERI AI FRUTTI DI MARE

Con pomodorini del piennolo del Vesuvio

PACCHERI WITH SEAFOOD

With cherry tomatoes by Vesuvius

SPAGHETTI QUADRATI CON RICCIO DI MARE E CAVIALE DI SALMONE

SPAGHETTI WITH SEA URCHIN AND SALMON CAVIAR

SPAGHETTI ALLE VONGOLE VERACI

SPAGHETTI WITH SEACLAMS

BUCATINI NONNA TITTINA

Con guanciale di Norcia, pomodorini confit. Spuma di provola, parmiigiano reggiano e basilico croccante

NONNA TITTINA BUCATINI PASTA

With Norcia bacon, confit tomatoes, cream cheese, parmesan cheese and crunchy basil

SPAGHETTI QUADRATI BUCATI ALLA NERANO

Con zucchine e provolone del Monaco

SPAGHETTI NERANO STYLE

With zucchinis and provolone del monaco

QUADROTTI CON POMODORO DEL PIENNOLO, FUNGHI PORCINI, PROVOLONE DEL MONACO, POMODORINI GIAGIU

PASTA WHIT TOMATO OF PIENNOLO, PORCINI MUSHROOMS, PROVOLONE DEL MONACO, GIAGIU TOMATOES

MEZZANI SPEZZATI ALLA GENOVESE

PASTA GENOVESE ONION SOUCE AND BEEF